随着年龄的增长,身体自身的器官功能会因长期使用和磨损而导致功能大幅度下降,同时一些慢性疾病也会逐渐找上门来,像是高血压、糖尿病、高血脂等,都成为侵扰和折磨老年人的“罪魁祸首”。
也正因如此,在上了年纪之后,大部分的中老年人都会尽可能地在饮食上着重调整,以此来减少疾病的出现。“千金难买老来瘦”也变成了人们奉行的养生宗旨,食肉比例被大幅度的压缩,甚至有部分老年人会直接将肉给踢出食谱,一日三餐只吃素食。
调整饮食无可厚非,但一味地只吃素,完全不吃肉的做法,真的正确吗?在上了年纪之后,到底还能不能吃肉?哪种*有利于身体健康?
上了年纪之后,到底还要不要吃肉?
这个答案是十分肯定的,人体生长和活动需要肉类营养成分的摄入。
肉类中含有丰富的优质蛋白、氨基酸、维生素B族和矿物质,也能为身体补充多种营养元素,是身体和大脑发育、细胞代谢以及日常活动消耗所必须的营养物质成分。
而且呢,随着年龄的增长,老年人身体钙质及营养的流失会*快,体质也较之前下降明显,若一旦营养跟不上的话,很容易诱发贫血、低血压等疾病问题,给身体造成极大的健康隐患。
研究发现:老年人适当多吃肉,或对长寿*有利
有权威研究机构曾对相关话题做过长期的跟踪实验,结果表明:适当增加肉类摄入的老年人,整体的患癌比例会有相对明显的下降显示,且死亡率较只摄入素食的人群低了40%左右!
也就是说,一味地只吃素、完全拒绝肉类是不合理的。短时期还好,若是长期如此的话,身体中的营养比例将严重失衡,缺失的营养成分会引起身体多种健康问题。也正因如此,还是建议老年人根据个人的身体情况,适当地增加合适的肉类来吃,可别“一刀切”的啥肉都不吃。
医生建议:这2种肉,中老年人不妨适当多吃些
1、鱼肉
鱼肉属于优质蛋白来源,而且它的热量和脂肪含量都很低,消化方面也相对容易一些,很适合儿童、老年人以及身体免疫力较低人群摄入补充。
在烹饪方式上,建议用蒸炖来代替油炸煎炒,这样既能在**程度上减少营养成分的流失,也能减少油脂摄入。胆固醇较高人群和三高患者群体要多加注意。
2、鸡肉
鸡肉属于便宜又好吃的常见肉类之一,加上富含丰富的优质蛋白和磷、铁、锌,能在很大程度上减少老年人贫血、大脑过快退化的问题。
以上2种肉,相对来说还是很适合中老年人日常摄入的,可以根据个人的实际身体情况来酌情添加食用。
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